Monday, November 21, 2016

Resep Mpasi : Nugget Ikan for Baby (10m+)


Setelah sukses dengan nugget ayam, Rumaisha suka, jadi sekarang mau nyobain buat nugget ikan. Kebetulan beli ikan patinnya lumayan banyak, setelah Rumaisha bosen dengan patin goreng dan patin dimasak kuah jadi lah dibuat nugget ikan ini. Sekalian untuk stok frozen food, kan lumayan bisa tahan beberapa hari.

Bahan :
-          250 gr ikan patin filet, cuci bersih dan baluri dengan jeruk nipis
-          1 siung bawang putih, parut
-          3 kuntum brokoli, cincang ambil bunganya saja
-          1 buah wortel baby, parut
-          1 buah kuning telur
-          1 ons tepung terigu

       Bahan pelapis:
-          1 buah putih telur
-          Tepung roti/panir

Cara membuat :
-          Cincang ikan patin sampai lembut
-          Campur dengan semua bahan, aduk sampai merata
-          Kukus selama 20 menit atau sampai matang
-          Angkat dan potong-potong sesuai selera
-          Gulingkan pada putih telur lalu baluri dengan tepung panir, lakukan sampai adonan habis
-          Goreng sampai kuning keemasan (Saya gorengnya pakai ub, hehe)
-          Jika ingin di jadikan stok, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas.

Ternyata membuat nugget ngga sesulit yang saya bayangkan dulu. Hehe. Enak lho moms walau ngga pakai garam. Mari memasak moms.
This entry was posted in

0 comments:

Post a Comment