Sunday, December 4, 2016

Resep MPASI : Lele masak kuah tomat (1y+)



Udah lama banget ngga makan lele, kebetulang mbak sayur bawa lele. Langsung deh beli setengah kilo, buat Rumaisha sekalian buat bundanya juga. Nyoba goreng 1 lele buat Rumaisha, takut ngga doyan tapi karena udah lama ngga makan lele sepertinya bakalaan doyan, ternyata bener Rumaisha lahap makan lele goreng sama nasi putih anget. Kalau saya sih masih kurang sambel, hahaha. Nah besoknya saya coba masak kuah, sebelumnya Rumaisha suka sama tomat jadi deh lele masak kuah tomat

Bahan :
- 1 ekor lele, potong jadi 2 (kalau saya buang bagian kepalanya)
- 1/2 buah tomat, cincang
- 1 buah bawang merah, iris halus
- ub
- gula jawa, sedikit saja
- garam, sedikit saja
- air

Bumbu lele : haluskan
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- sejumput garam

cara membuat :
- Oles lele dengan bumbu halus, diamkan sebentar sampai bumbu meresap
- Panaskan ub, masukkan bawang merah, masak sampai harum
- Masukkan tomat, aduk-aduk 
- Masukkan lele, aduk lagi
- Tuang air, masukkan garam dan gula jawa.
- Masak hingga lele matang
- Angkat dan sajikan selagi hangat

Enak banget moms, saya juga ikutan icip-icip, hahaha, Rumaisha juga doyan. Alhamdulillah. Kayanya kapan-kapan saya juga mau buat lagi yang banyak tapi ditambah cabe biar makin mantap, hehehe. Selamat mencoba moms.

0 comments:

Post a Comment